آموزش کوکی ترک دار شکلاتی

طرز تهیه کوکی ترک‌دار شکلاتی

 کوکی ترک‌دار شکلاتی یکی از محبوب‌ترین دستورهای شیرینی‌پزی خانگی است که با ظاهر جذاب و طعم بی‌نظیرش دل همه را می‌برد. این کوکی‌ها با پودر قند پوشانده می‌شوند و هنگام پخت ترک‌هایی زیبا روی سطحشان ایجاد می‌شود که آن‌ها را خاص و اشتهابرانگیز می‌کند.

در این آموزش، با استفاده از مواد اولیه ساده مثل آرد، تخم‌مرغ، پودر کاکائو و روغن، یاد می‌گیرید چطور کوکی‌هایی با بافت نرم، طعم شکلاتی و ظاهر ترک‌خورده درست کنید. نیازی به همزن برقی یا مهارت حرفه‌ای نیست—فقط کمی عشق و دقت کافی‌ست!

ویژگی‌های این دستور:

• مناسب برای مبتدی‌ها و حرفه‌ای‌ها

• بدون نیاز به کره یا شکلات ذوب‌شده

• قابل تهیه با فر یا بدون فر (در تابه)

• مناسب برای پذیرایی در عید، تولد یا مهمانی

نکات کلیدی:

• برای ترک‌های زیبا، خمیر را حتماً در یخچال استراحت دهید.

• پودر قند را قبل از پخت به‌خوبی روی کوکی‌ها بپاشید.

• زمان پخت کوتاه است، مراقب باشید کوکی‌ها خشک نشوند.